麻辣凉皮
麻辣凉皮 主料 main 高筋面粉300克 2人份 辅料 others 生抽2茶匙 食盐1/2茶匙 芝麻酱2茶匙 白糖1/2茶匙 大蒜2瓣 黄瓜1/2根 香葱1根 花椒油1茶匙 香油1茶匙 香醋1茶匙 辣椒油1茶匙 植物油1茶匙...(60)人阅读时间:2021-03-25羊肉泡
羊肉泡 主料 main 羊肉3000克 5人份 辅料 others 小茴香30克 花椒20克 大葱1根 干辣椒面30克 盐适量 羊肉泡的做法 步骤 step 1 羊肉放清水中浸泡一晚,将羊肉上的羊油取下来切小块备用 步骤...(62)人阅读时间:2021-03-25菜疙瘩
菜疙瘩 主料 main 菠菜1把 面粉1小碗 3人份 辅料 others 苏打粉1/2茶匙 菜疙瘩的做法 步骤 step 1 菠菜洗净,切碎,放到盆里,撒1茶匙食盐,1/2茶匙苏打然后用手揉搓,像搓衣服一样,一直...(63)人阅读时间:2021-03-25槐花麦饭
槐花麦饭 主料 main 槐花500克 3人份 辅料 others 面粉适量 玉米面适量 蒜3瓣 盐1勺 辣椒油1勺 槐花麦饭的做法 步骤 step 1 槐花最好选择花骨朵状态的,不要选已经开花的。花骨朵的槐花口...(60)人阅读时间:2021-03-25陕北洋芋擦擦
陕北洋芋擦擦 主料 main 洋芋 100克 香菜20克 2人份 辅料 others 油 20毫升 盐2克 胡椒粉3克 孜然2克 面粉20克 陕北洋芋擦擦的做法 步骤 step 1 洋芋去皮洗干净。香菜洗干净 步骤 step 2 洋芋擦...(62)人阅读时间:2021-03-25陕西酱辣子
陕西酱辣子 主料 main 藕400克 胡萝卜150克 2人份 辅料 others 杏仁1大勺 黄酱2大勺 葱20克 姜20克 辣椒粉2大勺 盐2小勺 五香粉1小勺 菜籽油250克 陕西酱辣子的做法 步骤 step 1 准备原料,酱辣...(62)人阅读时间:2021-03-25肉夹馍
肉夹馍 主料 main 面粉500克 五花肉1000克 3人份 辅料 others 酵母粉2克 碱1克 肉夹馍的做法 步骤 step 0 步骤 step 1 将酵母用温开水化开,静置10分钟 步骤 step 2 将酵母水倒入雪花粉中,边倒边...(62)人阅读时间:2021-03-25红甜面
红甜面 主料 main 红小豆120克 面粉500克 4人份 辅料 others 水225克 葡萄干50克 花生50克 红甜面的做法 步骤 step 1 材料 步骤 step 2 将红小豆浸泡1小时 步骤 step 3 锅中加少许水,水开后下入红...(62)人阅读时间:2021-03-25特色臊子馄饨
特色臊子馄饨 主料 main 面粉700克 温水340克 白萝卜400克 西红柿300克 白菜350克 韭菜150克 豆腐(北)150克 干木耳30克 菠菜270克 5人份 辅料 others 干黄花25克 老豆腐280克 大葱75克 生抽1大勺 老...(61)人阅读时间:2021-03-25洋芋擦擦
洋芋擦擦 主料 main 土豆2个 3人份 辅料 others 面粉10克 洋芋擦擦的做法 步骤 step 1 土豆去皮、擦成丝,蒜、红尖椒切碎,香菜、小葱切段 步骤 step 2 土豆丝用清水浸泡15分钟,以便洗去淀...(65)人阅读时间:2021-03-25