| 鸡爪 | 500g |
| 柠檬 | 半个（3-4片） |
| 百香果 | 2个 |
| 小米椒 | 3一4个（5个的偏喜辣的可以，小朋友们吃的2一3个够了） |
| 洋葱 | 1/8个 |
| 香菜 | 3根 |
| 大葱 | 1/6根（小葱也行，15克左右） |
| 姜 | 5片（另一多准点煮鸡爪时用） |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 蚝油 | 10克 |
| 花椒油 | 10克 |
| 麻油 | 10克 |
| 白糖 | 3-5克 |
| 料酒 | 15克 |
| 陈醋 | 30克 |
| 生抽 | 30克 |
把鸡爪盛入网篮，水刚没平鸡爪，用小美6的普通冲洗（小美5用5分钟50度速5）冲洗。上图是冲洗后的
用刮刀棒把网篮拎起到水槽，冲洗干净。
把指甲剪去
把鸡爪放入主锅，加点生姜，小葱，15克黄酒，水刚没过鸡爪。
启用煮蛋功能，全熟蛋模式即可；如果小美5，用18分钟，100度，反转键小勺。
煮好后，把鸡爪放入冷水中半小时，口感Q弹，夏季可以加入冰块
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