麻辣蚝油凉拌芒果家常做法

时间：2022-04-10 11:37人气：0次来源：爱吃网

云南历来有盐巴辣子拌水果的吃法，盐的加入可以激发水果的香气，强化甜味，所以如果遇到不够甜的水果，可以用这个方法拌一拌，就多了一道味道丰富的凉菜。
传统做法是放糊辣子面，我改良了一下，让成菜样貌清爽且易操作，标准化配料不易出错，再“小白”也很难翻车，也免了讨论辣椒的品种、花椒的颜色

标签：芒果(2)

爱吃网