无花果糯米养生粥

主料
main 无花果干150克 糯米50克 大米50克 3人份 辅料
others 红枣8粒 花生10克 水1斤 无花果糯米养生粥的做法 步骤 step

1

备好食材

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糯米大米红枣都提前侵泡

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无花果干切片

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泡好的糯米大米红枣花生放入砂锅中

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5

加入无花果干

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倒入水用木勺划一下避免粘锅大火烧开

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然后中小火慢慢熬制很香无花果干的味道不断的溢出

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熬制过程中也用木勺顺一个方向划一下防止粘锅大概过程25分中左右

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熬制好后在闷5分钟更融合

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香气四溢的无花果干养生粥完成

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无花果干很甜的不用在放糖了

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糯米的香味

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早晚都吃一碗更好

无花果糯米养生粥的成品图

无花果糯米养生粥的烹饪技巧

技巧 tips

糯米一定要先侵泡一小时，让糯米充分吸收水分。大米红枣也先泡30分钟。这样熬出的粥更软烂营养充分释放出来。这里用砂锅的效果比不锈钢锅炖出的粥效果更好。

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