土豆玉米浓汤

主料
main 玉米粒198克 洋葱40克 土豆180克 培根50克 淡奶油50毫升 4人份 辅料
others 盐2克 油10克 土豆玉米浓汤的做法 步骤 step

1

备好材料：玉米一盒净重198克、洋葱40克、土豆180克、培根30克、淡奶油50毫升

步骤 step

2

洋葱和土豆切丁。

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3

锅里少倒点油，油温热，先将培根炒出油，略焦盛出备用。

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4

用原油原锅将洋葱和土豆炒变色炒出香味。

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5

然后倒入玉米粒，加水漫过，盖锅盖煮开。

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6

连汤带水倒入调理机中打成泥。

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7

再倒回锅中，煮开，要边煮边搅拌，如太稠加水调整，并加盐调味。

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8

盛到碗中撒上焙焦的培根粒享用。

土豆玉米浓汤的成品图

土豆玉米浓汤的烹饪技巧

技巧 tips

1.如果你用新鲜的玉米就更加原味，那就要和土豆洋葱一起炒。
2.除了培根以外，你还可以加入些蟹棒、虾仁，干贝等等。
3.如果追求超细腻的口感打成泥后要过筛一次。
4.没有奶油就用牛奶代替。

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