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银耳用凉水泡大约15分钟,泡发即可!
步骤 step2
泡发后的银耳!
步骤 step3
银耳用手撕成小朵
步骤 step4
银耳底部的硬蒂扔掉不要!
步骤 step5
木瓜洗净 去籽 切块!
步骤 step6
红枣用手撕成小块 去核(稍稍有点费劲,但是刀切的影响最后成品的卖相,所以建议还是手撕) 再准备适量冰糖!
步骤 step7
所有材料放入电饭锅,蒸煮功能,三个半小时!
步骤 step8
煮好的银耳羹不要开锅,再闷上两个小时!汤汁就会变的粘稠!
1:银耳一定要提前泡发!2: 煮的时候多加点水,因为要煮的时间比较长!3: 煮好后一定要再多焖两个小时! 3: 喜欢喝凉的可以放冰箱冷藏!
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