乌鸡药膳汤

主料
main 乌鸡半只 冬瓜250克 莲藕一节 2人份 辅料
others 药膳适量 盐适量 鸡精适量 开水适量 乌鸡药膳汤的做法 步骤 step

1

乌鸡宰成坨状，里面加入盐，料酒，鸡精拌匀，腌制一会儿

步骤 step

2

冬瓜莲藕也切成坨状备用

步骤 step

3

在超市里买回来药膳炖鸡料用开水泡发

步骤 step

4

把鸡肉，冬瓜，莲藕，药膳料一起放入高压锅里，加入适量的开水，开水是烧开的且还是烫的开水做汤。高压锅炖的时间不超过20分钟。

乌鸡药膳汤的成品图

乌鸡药膳汤的烹饪技巧

技巧 tips

无技巧

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