银耳红枣羹

主料
main 干银耳50克 冰糖50克 红枣适量 枸杞适量 3人份 银耳红枣羹的做法 步骤 step

1

银耳泡水洗干净放到砂锅里，加入适量的水

步骤 step

2

盖上砂锅的盖子中火煲30分钟

步骤 step

3

加入洗干净的红枣继续小火煲着

步骤 step

4

加入洗干净的枸杞继续小火慢煲

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5

加入冰糖，再煲20分钟

步骤 step

6

煲好后用筷子架空砂锅盖子，可以让砂锅里的热气散发快一点

步骤 step

7

来一碗银耳红枣羹，甜甜的，美美的

银耳红枣羹的成品图

银耳红枣羹的烹饪技巧

技巧 tips

1.没有砂锅的可以用电饭锅慢慢煲
2.可以买新鲜的银耳，口感更糯一些

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