花旗参瘦肉水

主料
main 瘦肉100克 花旗参3克 1人份 辅料
others 生姜2片 盐1克 花旗参瘦肉水的做法 步骤 step

1

准备食材

步骤 step

2

瘦肉剁成碎末，生姜切片

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3

将剁碎的肉末放入养生壶的炖盅里

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4

往炖盅内加入花旗参片和姜片

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5

往炖盅内加入纯净水

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6

水量至最高水位线刻度

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7

养生壶里加入1L水

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8

将炖盅放进去，盖好盖子

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接通电源，选择“药膳”程序

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隔水精炖，能够更加完全的释放食材的营养

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程序结束之后，打开盖子，放入适量细盐

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取出炖盅就可以食用啦，小心烫伤，白色的圈可以很安全的取出炖盅

花旗参瘦肉水的成品图

花旗参瘦肉水的烹饪技巧

技巧 tips

1.肉最好是选猪背脊的纯瘦肉，清甜而不起渣。
2.瘦肉多少没有硬性规定，肉多汤水味道就更浓了。
3.瘦肉一定要新鲜的，当天买当天炖，尽量不要冷冻品。
4.这款九阳的粉小甜养生壶带有一个玻璃炖盅，炖瘦肉

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