| 芦笋 | 一捆 |
| 辣椒 | 半根 |
| 盐 | 少量 |
| 蒜 | 3瓣 |
新鲜上市的芦笋，不用怕粗，还是嫩的。
削掉皮，清洗干净
切成长条滚刀块
起锅放油，等油热可以多放点蒜，炒出蒜香
直接放入芦笋段和辣椒，快速炒至断生，出锅前放入少量盐即可。
装盘出锅，靠着本身的味道就很鲜了！
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