包菜 | 半棵 |
粉丝 | 1把 |
干辣椒 | 2个 |
蒜末 | 瓣 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
葱、蒜 | 适量 |
包菜去根部,切条,用盐水洗净。
鸡蛋打散,炒碎。
粉条煮软,捞出,凉水过凉,加酱油搅拌均匀。
葱蒜、小米椒炒香。
放入包菜炒软,倒入粉条,翻炒。
➕盐➕生抽
倒入炒好的鸡蛋碎,简单翻炒,出锅前放葱花、点耗油。
香喷喷,比肉还好吃
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