迷人焦糖糯米藕家常做法

糯米藕色我是很爱吃的，可是总觉得红糖糯米藕还能再进步一点，于是我寻寻觅觅……寻寻觅觅……找到了它！

用料

糯米	100克
藕	3节
糖	120克
红枣	几颗
鲜花酱	一勺

迷人焦糖糯米藕的做法

藕去皮。

把提前泡好的糯米塞满藕洞，尽量赛瓷实点。

120克糖加30克水放到高压锅里炒一炒。

熬七八分钟后变成琥珀色就可以了。千万不要过火，会糊。加水熬，这一步要注意安全。

看现在的颜色就很漂亮了。

高压锅闷40分钟后加几颗枣和鲜花酱，再闷10分钟。

看美不美，真的很好看，然后把藕和枣捞出来。

糖汁熬浓稠就可以了。

把藕切成薄厚均匀的片盛到保鲜盒浇上汤汁就可以开吃了，如果浸泡一会儿那就更好了。