广东叉烧仔排

主料
main 排骨400克（仔排） 土豆200克 3人份 辅料
others 叉烧酱1大勺 料酒1勺 盐1勺 迷迭香1把 生姜5片 广东叉烧仔排的做法 步骤 step

1

把仔排洗净滤干水分

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2

土豆去皮切块

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3

仔排中放料酒、生姜、盐

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4

放一大勺叉烧酱

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5

放入土豆

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6

放点迷迭香拌匀，腌3小时以上，中间多多翻面

步骤 step

7

空气炸锅180度预热3分钟，先放入土豆

步骤 step

8

再铺上仔排烤10分钟

步骤 step

9

把仔排翻面，撒上迷迭香，再烤10分钟，土豆烤熟后先取出

广东叉烧仔排的成品图

广东叉烧仔排的烹饪技巧

技巧 tips

腌的时候多多翻面，容易入味

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