广东云吞面

主料
main 碱水面3两 馄饨皮10张 肉糜150克 高汤500克 青菜2颗 1人份 辅料
others 葱末少许 盐少许 酱油少许 白糖少许 胡椒粉少许 广东云吞面的做法 步骤 step

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食材图

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云吞的制作：肉糜加入盐、糖、胡椒粉、麻油，搅拌上劲

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适量肉馅挑到云吞皮上，对角对折云吞皮，用褶皱的方法收口

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蒸盘摸上少许油，包好的云吞放上蒸盘，放入蒸箱，普通模式蒸煮，8min

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取一锅，加水烧开，碱水面下锅，30秒捞出，摆上出炉的云吞，浇上骨头汤

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撒上葱花，尽情享用吧

广东云吞面的成品图

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