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吮指全味虾球家常做法

时间:2021-03-25 00:00人气:0次来源:爱吃网
吮指全味虾球的做法

武汉人一到夏天最爱吃虾子,油焖的、清蒸的、麻辣的、糖醋的、蒜蓉的……我最爱吃虾球,颗颗饱满,用全味的做法,涵盖了麻辣酸甜鲜,前味偏甜,后味偏麻辣,在甜与咸,麻与辣之间的交错让舌头上了瘾。吃完了在用汤汁拌上一碗热干面,真是回味无穷!

喜欢吃虾的朋友们,附赠新出油焖大虾做法:
https://www.xiachufang.com/recipe/104681472/

用料

小龙虾 5斤(含虾头的重量)
2个
4片
蚝油 2勺
全味汁 生抽3勺,老抽1勺,糖2勺,蜂蜜一小勺,醋一勺
料酒 2勺
花椒 20~30颗(根据自己喜好可增减)
辣椒 4~6个(根据自己喜好可增减)
香叶 2片
八角 1个
啤酒 1瓶
7克
热干面 一份

吮指全味虾球的做法

首先去除虾头和虾线。



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