| 菠菜 | 1把 |
| 麻油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 苹果醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 白芝麻 | 适量 |
把菠菜洗净，水烧开，菠菜下锅别超过2分钟，捞出来过凉水
把菠菜撰干水分，切一刀，把蒜切末
把麻油，生抽，苹果醋，蒜，一丢丢盐和菠菜拌匀（能吃辣放点辣椒油）
装盘撒上芝麻，简单快手
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