| 牛肉 | 200克 |
| 菠菜 | 一把 |
| 蒜 | 半头 |
| 葱 | 一段 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 油 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
菠菜洗净切段。葱切花，蒜切末备好
烧水，焯一下菠菜，水沸腾时候丢进去，再沸腾捞出即可！不要太久哦
捞出控水
牛肉卷也放进沸水里焯熟，捞出控水备用
不粘锅里放油，烧到微热。今天依旧用的马克西姆不粘锅，聚热很快
加入蒜末和葱炒香
炒香后加入糖，盐，黑胡椒继续翻炒，至蒜末开始变得金黄
加入菠菜翻炒
加入牛肉，翻炒均匀后加一勺酱油。口淡可以不加
炒匀出锅即可！
蒜香配合牛肉和菠菜的甘甜，
非常可口的快手菜～
