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洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)家常做法

时间:2021-03-25 00:00人气:0次来源:爱吃网
洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法

洋式炖菜算是日本料理很家常也很温暖的一道菜,春寒的时候吃上一大碗,真是温暖又饱腹~
而且做法简单热量慢慢哈哈哈

用料

五花肉片 适量
土豆中等大小 1个
胡萝卜 半个
白洋葱 半个
400ml
玉米粒 适量
黄油 一小块
面粉 3大勺
牛奶 300ml
香叶 2小片
适量
白胡椒粉 适量
淡奶油 适量

洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法

所有原材料如图~

洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤1

土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块

洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤2

锅内放油,先下入白洋葱稍稍翻炒,再加入五花肉片翻炒至变色,再加入土豆和胡萝卜略微翻炒

洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤3

加入400ml水大火煮至沸腾,放入玉米粒,转小火慢慢炖

洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤4

再选一个干净的不粘锅,最小火,加入黄油融化后,放入面粉,略微翻炒,加入全部牛奶,搅拌至浓稠(状态见下一个步骤图)

洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤5

把面糊加入之前小火炖煮的锅中,搅拌均匀,继续小火煮至土豆软烂~

洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤6

根据自己的口味加入适量白胡椒粉、盐,淋上适量淡奶油搅拌均匀,关火出锅

洋式炖菜(孤独的美食家第一季第二话)的做法 步骤7
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