五花肉片 | 适量 |
土豆中等大小 | 1个 |
胡萝卜 | 半个 |
白洋葱 | 半个 |
水 | 400ml |
玉米粒 | 适量 |
黄油 | 一小块 |
面粉 | 3大勺 |
牛奶 | 300ml |
香叶 | 2小片 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
所有原材料如图~
土豆和胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块
锅内放油,先下入白洋葱稍稍翻炒,再加入五花肉片翻炒至变色,再加入土豆和胡萝卜略微翻炒
加入400ml水大火煮至沸腾,放入玉米粒,转小火慢慢炖
再选一个干净的不粘锅,最小火,加入黄油融化后,放入面粉,略微翻炒,加入全部牛奶,搅拌至浓稠(状态见下一个步骤图)
把面糊加入之前小火炖煮的锅中,搅拌均匀,继续小火煮至土豆软烂~
根据自己的口味加入适量白胡椒粉、盐,淋上适量淡奶油搅拌均匀,关火出锅
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