EmilyDuDu
| 白菜 | 适量 |
| 油豆腐 | |
| 粉丝 | |
| 腐竹节 | |
| 鱼丸 | |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一只 |
| 蒜 | 适量 |
| 八角 | 半个 |
| 花椒 | 少许 |
泡腐竹粉丝两个小时。热水煮鱼丸。胡萝卜削皮切块。葱蒜切好。
煮熟鱼丸捞出。热锅加油。加八角大料葱蒜爆香。先炒胡萝卜油豆腐。加入白胡椒粉。加鱼丸粉丝。加入老抽料酒。加白菜后加入一小碗温水。
白菜软后再加入适量老抽调色。加入蚝油盐调味。最后加入粉丝，水。水加入到食材边缘。转小火 （6档）。白菜尝咸淡。
中火（7档）焖十分钟。
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