| 藕 | 节 |
| 蒜 | 瓣 |
| 白醋 | 勺 |
| 鸡精 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 辣椒 | 个 |
| 胡萝卜 | 根 |
藕削皮洗干净，切成薄片，越薄越好啊！放凉水冲洗干净！
顺便切了几片胡萝卜，然后切点蒜末，姜丝，葱丝，干辣椒！胡萝卜没拍照片啊！
锅中烧开水，把藕片放进去，再倒入少量白醋，煮一会，再把胡萝卜片放进，煮三分钟这样就差不多熟了。
捞出放凉水冲洗一下！装盆备用！把切好的葱姜蒜辣椒放在藕片上！
锅中烧热油，泼到葱姜蒜辣椒上面，然后放白醋，盐，鸡精拌匀就好了！今天这卖相不太好！
