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自制韩国泡菜家常做法

时间:2021-03-25 00:00人气:0次来源:爱吃网
自制韩国泡菜的做法

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用料

白菜 1棵
辣椒面 100克
100克
糯米粉 60克
30克
鸡精 1勺
1头
1个
苹果 1个
5片
洋葱 1个
白萝卜 半根
韭菜 100克
鱼露 适量
虾皮 适量

自制韩国泡菜的做法

把白菜切4半,每层均匀涂抹上盐,淹制六小时

自制韩国泡菜的做法 步骤1

用清水把盐冲洗干净,挤干水分 备用

自制韩国泡菜的做法 步骤2

糯米粉倒入凉水中搅拌均匀 ,用小火熬至浓稠状 ,放凉备用

自制韩国泡菜的做法 步骤3

白萝卜切丝,韭菜切段备用

自制韩国泡菜的做法 步骤4

苹果梨洋葱切块备用

自制韩国泡菜的做法 步骤5

苹果梨,洋葱,大蒜,姜放入料理机打如泥

自制韩国泡菜的做法 步骤6

糯米糊中倒入辣椒面

自制韩国泡菜的做法 步骤7

倒入打好的果蔬泥

自制韩国泡菜的做法 步骤8

放入白萝卜丝 ,韭菜段 ,虾皮,盐,鸡精,糖,鱼露

自制韩国泡菜的做法 步骤9

拌匀

自制韩国泡菜的做法 步骤10

白菜每一层每一片叶子都均匀涂抹上调料

自制韩国泡菜的做法 步骤11

抹好调料之后,密封冷藏保存 ,一个星期之后就可以吃了

自制韩国泡菜的做法 步骤12

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