| 鸭胗 | 3-5个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 米醋（香醋） | 2勺 |
| 橄榄油（芝麻油） | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 辣椒 | 2个 |
| 香菜 | 4根 |
| 葱花 | 4根 |
鸭胗先焯水，然后加入
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