| 内脂豆腐 | |
| 皮蛋 | |
| 蒜蓉 | |
| 姜蓉 | |
| 葱花 | |
| 香菜 | |
| 榨菜 | |
| 生抽 | |
| 陈醋 | |
| 白糖 | |
| 油泼辣子 | |
| 香油 |
盒底四角各剪一缺口，撕去密封膜，倒扣盘中，豆腐即可完整取出。
切均匀的花刀。（不在意造型的可以忽略。但是这么改刀的豆腐入口层次更丰富，推荐之～）
蒜和葱切末，姜擦点姜泥。锅入少油，煸香葱姜蒜，倒入调汁碗中备用。
调汁儿～生抽3勺+陈醋1勺+油泼辣子+香油+白糖+刚才煸香的葱姜蒜末。（勺子是吃饭用的陶瓷勺大小。调汁咸度酸度辣度等，都可尝一下，根据自身口味偏好调整。）也可以葱姜蒜爆香，加所有调料，在锅中爆香，激发香气盛出放凉。
铺上皮蛋碎，再撒上榨菜碎。
浇上刚调的无敌酱汁，撒香菜碎，再装饰点红椒圈儿～铛铛，完成！推荐吃法是一大勺挖下去包含豆腐、皮蛋、榨菜碎、香菜和调汁～好吃到泪奔～～
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