胡萝卜 | 1大根 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳(泡发) | 7-8朵 |
虾仁 | 5个 |
盐 | 一下丢丢 |
橄榄油 | 1小勺 |
青辣椒 | 1个 |
1.鲜虾去虾线剥壳,切成丁用料酒抓匀,备用。
2.胡萝卜擦成丝,青辣椒泡发木耳切成丝备用。
鸡蛋打散,橄榄油倒锅里,鸡蛋煎熟,盛出来切成鸡蛋碎,然后把胡萝卜丝,木耳丝青椒丝放油锅里炒一下,炒到胡萝卜变软,放入一点点盐调味,稍微晾凉放入虾仁拌匀!
3.市场买来的馄饨皮,开始包馅料。
4.蒸锅里放水,放上生胚,大火,开锅后蒸5分钟即可。
蒸出来透亮透亮的!
任何喜欢的馅料都可以做啊,快手,低脂,美味!
上图是下午黄瓜鸡蛋虾仁的
可以调个蘸水
无脂版~小米辣,米醋,生抽
辣椒油版~辣椒油,醋,生抽,蒜末,香菜末。
开吃吧!
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