凉拌裙带菜 酸辣爽口超好吃家常做法

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用料

裙带菜	1小把
香菜	3根
小米辣	4个
蒜瓣	5瓣
姜片	2片
醋	2勺
酱油	3勺
糖	1勺
盐	1小勺
白芝麻	1勺
耗油	1勺
油	适量

凉拌裙带菜 酸辣爽口超好吃的做法

裙带菜干放入碗中凉水泡发（5-8分钟即可）

泡好的裙带菜拧干水分切段。

蒜➕姜压成泥，香菜、小米辣切段备用。

碗中依次放入裙带菜、压好的蒜泥、姜泥。

切好的小米辣。

一勺白砂糖。

一勺耗油。

三勺生抽。

两勺醋。

一小勺盐。

一勺白芝麻。

淋上热油。

撒上香菜搅拌均匀，喜欢入味一点就静置腌两分钟。

脆脆的酸辣爽口很好吃～

小贴士

1.裙带干菜泡发后特别出数，不可贪多一点点就够。
2.姜是为了去除腥味儿的，压成泥后根本吃不出来不用担心。
3.我喜欢所有料都放完了淋热油，这样炸开比较香，具体顺序可根据个人习惯调换。