| 鸡胸肉 | 1块 |
| 紫甘蓝 | 1片 |
| 圆生菜 | 1片 |
| 黄瓜 | 0.5根 |
| 西兰花 | 4朵 |
| 大拌菜沙拉汁 | 2勺 |
| 黑胡椒碎 | 2克 |
根据自家喜好准备大拌菜主要食材（黄瓜，西兰花，紫甘蓝，圆生菜）鸡胸肉一块
锅中放入清水，鸡胸肉凉水下锅，加料酒，葱姜去腥
水开后煮15-20分钟（煮到鸡胸肉可以用筷子轻松扎透）
捞出来晾凉切小块
把圆生菜，紫甘蓝撕片，黄瓜切片，西兰花焯水放入盘中，最后放上鸡胸肉小米辣
淋上沙拉汁（大拌菜口味）
一盘低脂好吃的大拌菜就制作完成了，营养全面，美容瘦身
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