捡蘑菇的小姑娘i
| 皮蛋 | 4个 |
| 香菜 | 3根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
准备食材
皮蛋剥壳洗净备用
香菜 辣椒 蒜 剁碎
剁碎蒜蓉 辣椒放入碗中备用
起锅烧菜籽油 烧至冒烟
倒入蒜蓉 辣椒碗中 凉凉
加入生抽、盐适量、醋、辣椒油、芝麻油1勺拌匀，喜欢鸡精的可以加点
加入香菜
皮蛋一个切成4块 装盘 倒入调好的酱汁
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