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把茄子取缔去蒂、洗净。
2
把茄子放入蒸锅。
3
蒸制15分钟左右。时间根据茄子大小、多少而定。
4
将蒸熟的茄子放入盘中,撒上盐、味精。
5
放一些葱丝点缀。拌匀即可食用。
也可以不放味精,体现出原汁原味原生态。
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