辣炒鱿鱼须家常做法

常吃鱿鱼会对人体有很多益处。鱿鱼，口味鲜嫩，易于成熟，鱿鱼的皮可以去掉，也可以直接一起吃，鱿鱼须就是鱿鱼的触角，又脆又嫩，非常的好吃，今天小编就分享一道鱿鱼须的下酒菜，辣炒鱿鱼须，香辣爽口，肉质Q弹，越嚼越香，很是下酒下饭，接下来我们就一起了解一下吧，好吃的鱿鱼须做法，老铁们千万不要错过哦，抓紧收藏加关注哦。

用料

周伟鱿鱼须	1包
干辣椒	适量
蒜	适量
香菜段	适量
生抽	适量
蚝油	适量
蒜蓉辣酱	适量
烧烤料	适量
食用油	适量

辣炒鱿鱼须的做法

先将周伟鱿鱼须自然解冻后，打开袋子倒入盘中备用。

将准备好的干辣椒洗净切成段，蒜切末备用。

起锅烧油，待油热后将切好的干辣椒蒜末倒入锅内爆炒。

爆出香味后，下入解冻好的鱿鱼须，翻炒几下，下入适量的生抽、蚝油继续翻炒。

炒匀后，下入适量的蒜蓉辣酱和烧烤料继续翻炒。

翻炒均匀后，下入切好的香菜段翻炒均匀后，关火出锅装盘即可。

小贴士

1.用的解冻鱿鱼须都是处理干净的，也可以简单的用冷水冲洗一下，长须子可以用刀切一下，保证一口一个。
2.我用的鱿鱼须本身就是熟的，要注意火候，大火快速翻炒入味即可出锅。
3.喜欢吃麻辣口味的可以加点麻椒，味道会更好吃，更下饭。