| 鸡胸肉 | 1块 |
| 西兰花 | 半个 |
| 香菇 | 适量 |
| 葱蒜 | 若干 |
| 小米辣 | 适量 |
| 料 酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
鸡胸肉洗净切片放入碗中,加入1勺料酒、1勺生抽、少许黑胡椒、少许盐、1勺淀粉抓匀腌制20分钟
西兰花掰成小块，香菇切片，锅中水开，加几滴油，倒入西兰花焯水捞出
锅中倒入适量油,倒入鸡胸肉煎至焦黄盛出，锅内留油倒入香菇翻炒至断生，倒入鸡胸肉香菇翻炒片刻
再倒入西兰花，和小米椒，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐翻炒均匀，最后撒上黑胡椒即可！
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