疫情后返工,开启每日带饭(图里是中饭晚饭两顿的量,一顿一盒)。
每天晚上九点到十一点做饭,这个过程非常解压,同时也极大锻炼了计划能力。每周五排好下周整周的菜谱,周末在盒马下单采购。
这里的所有菜式,都是方便携带的。
标准:
0. 营养均衡,涵盖碳水、蔬菜、肉、蛋和豆制品,偶尔有鱼虾。供能比例上,基本满足碳水40%,蛋白质40%,脂肪20%。(我早饭的碳水比例高)
1. 可以隔夜保存,不是叶菜,尽可能减少隔夜亚硝酸盐的产生。
2. 汤汁较少,饭盒翻个180度不会担心漏出水。菜不会自己出水,把旁边的菜串味。
3. 菜可以二次加热(我买的自热饭盒)。
4. 加热时,或者食用后不会有异味。
5. 减肥保持期,中晚两顿热量一般控制在900-1100大卡(总计)。偶尔超标,第二天会做调整。
6. 饱腹感强,我不喜欢饥饿的感觉