白糖 | 40克 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 38克 |
淀粉 | 10克 |
牛奶 | 23克 |
玉米油 | 28克 |
蛋清打发之前可以放入冷藏中冷藏10分钟,滴几滴白醋,白糖分3次加入蛋白中,打成干性发泡
倒入纸杯中,一定要保证不要过多,8分满即可
今天我放的稍稍有点满,这个量的话,可以做10个纸杯蛋糕~
烤好的蛋糕,记得在烤箱中焖5分钟,拿出后从高处震几次,防止回缩
学更多简单美味的蛋糕甜品做法~
家里有烤箱的千万不要闲置哦~
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棉花纸杯蛋糕
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