鸡蛋绿豆小米粥

主料
main 小米30克 绿豆30克 鸡蛋2个 3人份 辅料
others 水适量 鸡蛋绿豆小米粥的做法 步骤 step

1

备齐食材。

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2

绿豆丢弃坏掉的豆子洗净，小米洗净，然后将它们分别加入冷水浸泡。

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3

干绿豆要浸泡至绿豆露出点白芽，这样容易煮熟。

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4

将绿豆、小米放入煮锅中，然后加入适量的水。

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5

盖上锅盖开火，待水烧开后，开中火就可以了，要给锅盖开条缝隙，以免粥溢出。

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6

小火煮1小时，中间也要不时地用勺子搅拌几下，防止糊锅底。

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7

将煮熟的鸡蛋剥去壳，将蛋黄和蛋白剁碎。

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8

将蛋黄蛋白加入绿豆小米粥中，给家里的萌娃吃吧，营养美味哦！

鸡蛋绿豆小米粥的成品图

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