火锅粉

主料
main 宽粉1小把 火锅底料2大勺 2人份 辅料
others 蒜1瓣 花椒末适量 醋 2勺 小葱几根 香菜几根 大头菜适量 酥黄豆1小把 盐少许 火锅粉的做法 步骤 step

1

宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎，葱切小段，大头菜切小颗粒，香菜切小段；

步骤 step

2

调料碗里放上火锅底料，用微波炉打热一分钟，或者隔水蒸热，让其化开；

步骤 step

3

调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐；

步骤 step

4

锅里烧开水，下粉条，煮几分钟就可以了；捞到调料碗中，撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以开吃了。

火锅粉的成品图

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