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脆口腌黄瓜家常做法

时间:2022-04-10 11:36人气:0次来源:爱吃网
脆口腌黄瓜                           (早餐必备)的做法

8.2 综合评分 118 人做过这道菜 收藏 Tiny点的厨房 Tiny点

用料

黄瓜 2斤
2头
白糖 3勺
一块
盐(盐黄瓜用) 3勺
小米椒 5个
生抽 4勺
老抽 2勺
陈醋 4勺
香油 适量
蚝油 1勺
花椒 20粒
花生油 30克

脆口腌黄瓜 (早餐必备)的做法

1、黄瓜去心后切成条腌制30分钟,出水后,把腌制出的水倒掉,备用。

脆口腌黄瓜                           (早餐必备)的做法 步骤1

2、花生油加热后关火,把蒜片、小米椒、姜丝、花椒粒倒入油中闷香

脆口腌黄瓜                           (早餐必备)的做法 步骤2

3、无水容器里放4勺生抽、4勺陈醋、3勺糖、2勺老抽、1勺蚝油、及闷香的(蒜末姜丝小米椒,花椒)油,拌匀。

脆口腌黄瓜                           (早餐必备)的做法 步骤3

4、把黄瓜条放入调好的汁里,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜入味。

脆口腌黄瓜                           (早餐必备)的做法 步骤4

5、早上吃多少捡出多少,拌香油后上桌啦!(不要倒入酱汁)

脆口腌黄瓜                           (早餐必备)的做法 步骤5

小贴士

尽快食用完,酱汁可以再用

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