| 金针菇 | 300克 |
| 香醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 三分之一半勺 |
| 鸡精 | 三分之一-半勺 |
| 白糖 | 三分之一-半勺 |
| 蒜末 | 2-3瓣 |
| 小米椒 | 2-3个 |
| 葱花 | 少许 |
| 芝麻油 | 三分之一-半勺 |
300克金针菇
分成小挫小挫，洗净。水开煮3-4分钟后关火。
捞起，装盘。
酱汁拌匀。
撒上大蒜、小米辣，淋上酱汁。最后撒上葱花即可。
也可以放大盆里拌匀。
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