1
备好食材:毛豆、盐、八角
步骤 step2
先将毛豆反复冲洗干净
步骤 step3
沥干水分后剪去两头以便入味
步骤 step4
锅中放半锅水,下入毛豆(水量没过毛豆多出来一点就行),再放入盐和八角
步骤 step5
盖上锅盖,大火烧开,转中小火煮约20分钟
步骤 step6
煮好后立刻捞出,热着吃,凉了吃都很鲜美哟!
1、毛豆剪去两头后能更快入味
2、我这盐的分量比较足,所以煮好后不能浸泡,否则会过咸
3、豆制品是最容易变质,如果没吃完的最好放冰箱冷藏,尽快吃完
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