冬瓜海带汤家常做法

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用料

海带	200克
冬瓜	500克
油	适量
盐	适量
胡椒粉	适量
葱花	适量

冬瓜海带汤的做法

海带、冬瓜切片，备用。

锅里放入2碗水，煮开，倒入海带，煮开。

捞出来过冷水，备用。

葱花切丁，葱苗和葱白分开。

锅里放入花生油，加入葱白，煎致葱白变黄。

加入盐翻炒一下。

加入7碗水，盖上盖子煮开。

依次加入冬瓜、海带，盖上盖子煮5分钟。

起锅时试一下味道，看够不够咸，最后加上胡椒粉和葱苗就可以了。

味道鲜甜。