| 豆腐 | 2块 |
| 裙带菜/螺旋藻干 | 8克 |
| 干虾米 | 10克 |
| 口菇 | 5个（中等大小） |
| 姜片 | 3片 |
| 食用油 | 适量 |
| 清水 | 约600克 |
| 调料： | |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
口菇洗净切片，马克西姆不粘锅加热放油，放入姜片、口菇、稍微煎一下
加入虾米，炒至虾米出香味
加入清水，煮滚后加入豆腐、裙带
豆腐汤我喜欢煮时间稍微耐些，用马克西姆微压不粘锅煮中火约20分钟，最后加入调味料即可。
汤水白白的，很鲜味！
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