番茄 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
西芹 | 1根 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
黑毛猪腿肉 | 300-400g |
去皮原粒番茄罐头 | 400g |
蒜末 | 15-20g |
无盐黄油 | 20-30g |
小茴香 | 2小勺 |
罗勒碎 | 2小勺 |
黑胡椒粉 | 2小勺 |
砂糖 | 2大勺 |
韩国辣椒粉 | 2小勺 |
Paprika辣椒粉 | 2小勺 |
伍斯特酱油/喼汁 | 2大勺 |
番茄酱 | 30-50g |
水 | 800-1000克 |
香叶 | 2-3片 |
西兰花(可选) | 3-5瓣 |
Sour Cream 酸奶油(可选) | 1-2大勺 |
新鲜百里香(可选) | 1小段 |
面包片(可选) | 1厚片 |
主食材用量参考(因为我个人喜欢吃芹菜就多加了一点嘻嘻嘻)
需要用到的调料参考(家里厨房条件简陋请忽略后面热闹的背景