| 莴笋 | 1根 |
| 小米椒 | 4个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 糖 | 1中勺 |
| 六月鲜12克轾盐昆布酱的 | 1大勺 |
| 味达美臻品蚝油 | 1中勺 |
| 味达美清香米醋 | 1大勺 |
把准备切的主配料洗干净备用
莴笋刨丝
小米椒切丁，蒜瓣拍扁后剁成末
准备一个小碗配凉拌汁：加入1勺六月鲜轻盐昆布酱油
再加入1勺味达美清香米醋和1勺味达美臻品蚝油，搅拌均匀
把配好的料汁倒入莴笋丝里，搅拌均匀，补加上1勺白糖（本来应该加在配料汁的碗里）搅拌均匀后腌10分钟，让白糖融化
把腌好的莴笋丝装入盘中，撒上小米辣和蒜末
淋上烧至六七成热的油即成
来，开吃啦！
