| 虾 | 1斤 |
| 柠檬 | 半个 |
| 小米椒 | 7个 |
| 百香果 | 2个 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 生姜片 | 4片 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 花椒粒 | 20粒 |
| 耗油 | 适量 |
虾用水冲洗干净，浸泡几分钟。去掉头和壳，尤其是虾线，去干净，最后再给虾开个背。（好腥 再也不想做了 还是泡鸡爪吧下次
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