小吊梨汤家常做法

初春乍暖还寒之际，正是感冒的高发季节，小朋友还特别爱咳嗽，这款简单的小吊梨汤，汤汁酸甜可口，还可以起到清肺止咳的作用，喝上几口，润燥生津，噪子特别舒服，小朋友都喜欢喝。

想要熬好一锅小吊梨汤，熬汤用的水很关键，水是一碗好汤色、香、味、形的载体。在朋友的安利下，家里入了一台美的JT100台式即热净饮机，让过滤后的水质明显变软，水质更干净，熬煮出来汤更香甜。

话梅是梨汤的灵魂，它可以提亮汤色，让汤的口感更丰富，一定不能少哦。梨和水的比例是1：2，其它配料可依自己的口感适量调整。

在春暖花开的午后，一本书，一段迷人的音乐，一杯清甜的梨汤，暖胃暖肺又暖心，真是特别的惬意！让一周焦燥的工作生活，瞬间平静下来。

用料

雪花梨	500克
干银耳	8克
纯净水	1000ML
话梅	3个
百合	几片
枸杞	20粒
陈皮	1小片
黄冰糖	60克
干桂花	适量

小吊梨汤的做法

准备食材

银耳放一勺淀粉，提前1小时用冷水泡发，用淀粉泡发能够去除银耳里面的脏东西。

将泡发后的银耳清洗干净后，剪去底部黄色根蒂撕成小块；

梨皮用盐搓洗干净，

将清洗干净的梨带皮带核切小块。（梨皮的润喉止咳效果显著，还能够增加汤色，不要去除）。

养生壶中加入1000ML的开水，

家有小朋友，一直以来我都比较注重家中的饮水健康，虽然厨房里安装了台下滤水器，还是入了这台美的JT100台式即热净饮机，因为它的使用更便利。

1台净饮机集过滤和加热于一体，更有5合1超集芯，五重深度净化，在去除有害物质之余，保留对人体有益的钾钙钠美离子，净水后的口感甘甜怡人，小朋友变得更爱喝水了。并且它的颜值大气美观，非常容易融入家居，无需安装，随身移动。

我最喜欢的还是它的8段温度可选功能，日常生活中，我们所需要的饮用水温度都是不同的。22°C常温水，40°C冲奶粉，60°C柠檬蜂蜜水，80°C黑咖啡提神，99°C泡茶，从22°C到99°C，随心调节，不用等待即刻出水，满足不同的冲泡需求，真是太方便快捷了。

养生壶中加入银耳、雪花梨、话梅、百合、陈皮、冰糖；

按银耳的功能键，慢熬2小时；
或者是放砂锅明火将水煮开后转小火煮2小时；

再加入枸杞、干桂花焖10分钟。

熬好的小吊梨汤，可趁热喝，也可放冰箱冷藏后再喝，各有风味都很不错。

煮过后的梨丁和银耳单独捞出，可以直接食用。

小贴士

1、梨汤不可用铁锅熬煮会变色，可用不锈钢锅、砂锅或养生壶煮。
2、话梅要买原味或是糖渍的，不要买盐渍话梅，味道会很怪。
3、小吊梨汤特别适合燥咳，热咳的人群，风寒咳嗽暂时不要喝，脾胃虚寒者少量饮用。
4、小吊梨汤,水也很关键,一台高品质的净饮机，代表着我们对生活品质的美好追求，它能带来生活的愉悦感。同款净饮机看这里：https://equity.tmall.com/tm?agentId=948424&_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1113048&llbPlatform=_pube&llbOsd=1