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首先将西红柿切小块。
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锅里加油，翻炒直到西红柿变成泥状。
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加入适量清水烧开后加入盐，打入一个鸡蛋，搅拌的尽量散一点，然后加入鸡精和香菜关火盛出。
技巧就是西红柿尽量炒时间长一点，做到与汤完美结合，不要水是水，西红柿块是西红柿块。
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