宝宝辅食食谱 玉米西兰花虾粥

主料
main 大米适量 鲜虾 3只 香菇1朵 西兰花1朵 玉米粒适量 2人份 辅料
others 无无 宝宝辅食食谱 玉米西兰花虾粥的做法 步骤 step

1

参考月龄：12个月以上
食材准备：大米、香菇1朵、鲜虾 3只、西蓝花1朵、玉米粒适量
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级

步骤 step

2

鲜虾去头尾和虾线，切末备用。

虾线去除小技巧：用牙签从虾的第二节或第三节的位置戳进去 ,横穿过去 ,不用太深，往上一挑就可以了。

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3

香菇和西蓝花分别洗净，焯水40秒，将香菇和西蓝花捞出、沥干，切末备用。

建议妈妈们去掉香菇的蒂，蒂会比较硬和苦涩，影响口感，小月龄的宝宝可能会咬不动。西蓝花建议水开了再入锅，防止叶绿素长时间受热分解、颜色变黄。

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4

提前浸泡的大米下锅煮至绵软，再将玉米粒加入，搅拌均匀同煮。

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5

将提前备好的香菇末加入米粥里，煮5分钟。

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6

加入备好的鲜虾末。

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7

出锅前倒入焯水后的西蓝花末。

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8

1岁以上宝宝加入少许盐调味，1岁以内宝宝不加盐。

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9

煮好后，出锅盛入碗中。

由于炉灶火的大小不同，具体时间你可以根据宝宝对粥的浓稀和粘稠度来自己调节，也可以参照我的图片。

宝宝辅食食谱 玉米西兰花虾粥的成品图

宝宝辅食食谱 玉米西兰花虾粥的烹饪技巧

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