| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 菠菜 | 2-3颗 |
| 葱花 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
将水龙头调制水一滴一滴的滴下，不连成水流（在搅拌过程中务必注意不可碰到水龙头开关，不然容易造成严重翻车[失望R]不要问我怎么知道的，都是伤心的泪水）
将面粉碗移至水龙头下，用筷子来回搅拌，并不停的转动面粉的碗，不可在一个地方停留，容易形成特大的疙瘩，搅拌至无干粉即可
针对面疙瘩，有人喜欢吃小的，有的喜欢吃大一点的，看个人喜好哈（我拌的这份属于偏大一点的）
小火 锅内加油烧热 放入葱花炒香
小伙转中火，放入西红柿丁，炒至软烂（爱吃西红柿味道的可在此步骤中加入一点番茄酱，我没加哈）
在锅内加入适量的热水、烧至沸腾
向沸腾的汤中，均匀的撒入面疙瘩，分散的撒，不要撒在一个地方，撒好以后用铲子推动几下；
慢慢煮3-5分钟，夹出一个面疙瘩尝一尝里面是否还有面粉心状态，有的话再煮一会，随时尝着，不要怕麻烦。
煮好面疙瘩以后，放入菠菜丁，推动几下可立即开始调味
放入1勺盐，1勺鸡粉（有人爱吃酱油可放入一点生抽，我不爱吃没放）
均匀的分散着撒上鸡蛋液，立即关火（余温会把鸡蛋液烫熟的，有人爱吃芝麻香油，可在关火后淋入几滴香油，我不爱吃没放）
倒入大碗中！一碗好吃的疙瘩汤就做成了！整体来看，只有搅拌面粉的时候会多花一点时间，其余步骤超级快，整体调味简单！适合厨房小白！
成品展示。
